ALL DAY MENU

Pinsa con mozzarella, mortadella e pistacchio

Pinsa with mozzarella, mortadella and crushed pistachios

Allergeni: 1, 7, 8

Pinsa con mozzarella e salsa di pomodoro

Pinsa with mozzarella and tomato sauce

Allergeni: 1, 7

Pinsa con mozzarella, rucola, Grana e prosciutto crudo

Pinsa with mozzarella, rocket, Grana cheese and ham

Allergeni: 1, 7

Pinsa con mozzarella, Patanegra e tartufo

Pinsa with mozzarella, Patanegra and truffle

Allergeni: 1, 7

Pinsa con mozzarella, salsa di pomodoro, salamino piccante e cipolla

Pinsa with mozzarella, tomato sauce, spicy salami and onion

Allergeni: 1, 7

Pinsa con mozzarella e pomodorini marinati

Pinsa with mozzarella and marinated cherry tomatoes

Allergeni: 1, 7

Acciughe del Cantabrico con burro agli agrumi e pane tostato

Anchovies from the Cantabrian Sea with citrus butter and toasted bread

Allergeni: 1, 4, 7

Carpaccio di polpo con verdure julienne

Octopus carpaccio with julienned vegetables

Allergeni: 4

Tagliere dello Chef e crostini misti

Selection of cold cuts (ham, salami, cheese and crostini)

Allergeni: 1, 4, 7, 8, 12

Coccoli artigianali con prosciutto crudo DOP e cuore di burrata

Coccoli fried pizza dough with ham and stracciatella cheese

Allergeni: 1, 7

Patanegra con burro agli agrumi e pane tostato

Patanegra with citrus butter and toasted bread

Allergeni: 1, 7

Bruschetta con pomodoro ciliegino marinato

Bruschetta with marinated cherry tomatoes

Allergeni: 1

Prosciutto e melone

Prosciutto and melon

Carpaccio Black Angus su letto di rucola e scaglie di grana

Black Angus Carpaccio on a bed of rocket with shaved Grana cheese

Allergeni: 7

Caprese di bufala scomposta

Deconstructed buffalo mozzarella Caprese

Allergeni: 1, 7

Polpette fritte di lampredotto e salsa verde

Fried Lampredotto meatballs with green sauce

Allergeni: 1, 4, 7

Focaccia calda

Warm focaccia

Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 11

Coccolo ripieno con salmone e crema di cipolla

Stuffed pizza with salmon and onion cream

Allergeni: 1, 4, 7

Coccolo ripieno con pomodorino e Patanegra

Stuffed pizza with cherry tomatoes and Patanegra

Allergeni: 1

Coccolo ripieno con pomodorino e mozzarella

Stuffed pizza with cherry tomatoes and mozzarella

Allergeni: 1, 7

Coccolo ripieno con stracciatella e sbriciolona

Stuffed pizza with stracciatella and sbriciolona

Allergeni: 1, 7

Crostone di pane con avocado e uovo CBT

Toasted bread with avocado and slow-cooked egg

Allergeni: 1, 3

Crostone di pane con salmone flambé marinato nel Campari, avocado e cipolla caramellata

Toasted bread with Campari-marinated flambé salmon with avocado and caramelised onion

Allergeni: 1, 4, 12

Crostone di pane con mortadella, stracciatella e crema di fichi

Toasted bread with mortadella, stracciatella and fig cream

Allergeni: 1, 7, 8

Crostone di pane con tartare di manzo e cuore di burrata

Toasted bread with beef tartare and burrata cream

Allergeni: 1, 7

Crostone di pane con pasta d’aglio e burrata tartufata

Toasted bread with garlic cream and truffle burrata

Allergeni: 1, 7

Caesar: insalata verde, pollo, parmigiano e crostini di pane

Caesar: Green salad, chicken, Parmesan cheese and croutons

Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9, 10

Mediterranea: insalata mista, tonno, cetrioli, cipolla e olive

Mediterranean: Mixed salad, tuna, cucumber, onion and olives

Allergeni: 4

Norvegese: insalata mista, salmone, cipolla caramellata e crema di ceci

Norwegian: Mixed salad, salmon, caramelised onion and chickpea cream

Allergeni: 4

Greca: insalata mista, feta, pomodoro, olive e cetrioli

Greek: Mixed salad, feta cheese, tomatoes, olives and cucumber

Allergeni: 7

Fiorentina: insalata mista, pomodoro, cipolla di Tropea e fagioli

Fiorentina: Mixed salad, tomatoes, Tropea onions and beans

Olive

Olives

Patatine fritte

French fries

Allergeni: 1

Nuggets di filetti di pollo

Chicken fillet nuggets

Allergeni: 1, 3

Polpettine

Meatballs

Allergeni: 3, 6

Mini involtini primavera

Mini spring rolls

Allergeni: 1, 3, 6, 9

Focaccia

Focaccia

Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 11

Cheesecake al cocco con topping: ai frutti di bosco o al cioccolato o al caramello o al pistacchio

Coconut cheesecake with a choice of topping: berries or chocolate or caramel or pistachio

Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8

Panna cotta ai frutti di bosco o al cioccolato o al caramello

Panna cotta with mixed berries or chocolate or caramel

Allergeni: 7

Tiramisù “La Petite”

Allergeni: 1, 3, 7, 12

Crème brûlée

Allergeni: 3, 7

Panettone estivo con gelato al pistacchio, granella e panna montata

Summer panettone with pistachio ice cream, grain and whipped cream

Allergeni: 1, 3, 7, 8

Tre palline di gelato: crema, pistacchio o cioccolato

Three scoops of ice cream: vanilla, pistachio, or chocolate

Allergeni: 3, 7, 8