APERITIVO

TORNA AL MENÙ 

Finger Food

Our Finger Food

Olive

Olives

1,50 €

Patate fritte

French fries

7,00 €

Tacos Toscano - 1pz

(cinghiale, cavolo verza, cipolla, fagioli, salsa piccante)

Tuscan Taco - 1pz
(wild boar, savoy cabbage, onion, and beans with spicy sauce)

5,50 €

Nuggets di filettini di pollo

Chicken fillet nuggets

8,00 €

Focaccia

Focaccia

5,00 €

Mini spring rolls

Mini spring rolls

7,00 €

Polpettine

Meatballs

8,00 €

Coccoli ripieni

Stuffed Pizza

Coccolo ripieno con stracciatella e sbriciolona toscana

Coccolo filled with stracciatella cheese and Tuscan sbriciolona salami

4,50 €

Coccolo ripieno con Patanegra e stracciatella tartufata

Fried pizza dough filled with Patanegra and truffle stracciatella cheese

5,00 €

Coccolo veggie ripieno di melanzane alla mentuccia e pecorino

Fried pizza dough filled with eggplants and pecorino cheese

4,00 €

Coccolo ripieno con formaggio brie, acciughe e cipolla caramellata

Coccolo filled with brie cheese, anchovies and caramelized onion

4,50 €

Pinse

Pizza

Margherita

Tomato and mozzarella cheese

13,00 €

Mozzarella, mortadella e pistacchio

Mortadella, mozzarella and pistachio

17,00 €

Mozzarella e prosciutto Patanegra

Mozzarella, Patanegra ham

20,00 €

Mozzarella, stracciatella tartufata e nduja

Mozzarella, truffle stracciatella, nduja

18,00 €

Crostoni

Croutons

Crostone di pane con avocado e uovo CBT

Toasted bread with avocado and egg

10,00 €

Crostone di pane con moscardini CBT

Toasted bread with baby octopus

17,00 €

Crostone di pane con tartare di manzo e cuore di burrata

Toasted bread with beef tartar and burrata cheese

17,00 €

Crostone di pane con salmone flambé marinato Campari con avocado e cipollotti caramellati

Toasted bread with Campari-marinated flambé salmon, avocado and caramel onion

14,00 €

Crostone di pane con pasta d’aglio, cuore di burrata e tartufo

Toasted bread with garlic cream, burrata cheese and truffle

16,00 €

Crostone con lampredotto e salsa verde

Toasted bread with lampredotto and green sauce

13,00 €

Crostone con peposo

Toasted bread with peposo (beef stew)

14,00 €