Nuovi cocktail - La Petite Firenze

COCKTAIL

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I nostri Cocktail vengono preparati usando i migliori distillati uniti a succhi di frutta biologici per riuscire ad unire le tendenze e le abitudini alimentari sempre più diffuse.

Il nostro Barman è alla costante ricerca di nuove alchimie in grado di sorprendere e stuzzicare anche il cliente più esigente.

Our cocktails are prepared using the best spirits combined with organic fruit juices to be able to combine the trends and increasingly widespread eating habits.

Our Barman is constantly looking for new alchemies able to surprise and tease even the most demanding customer.

Runway Drinks

Soft wing - Prada

Gin, Yuzu, Carbone vegetale, Acqua tonica, Aria di mare

10,00 €

Nº5 - Chanel

Vodka, Bergamotto, Pesca, Vaniglia

10,00 €

Horsebit - Gucci

Gin al basilico, Americano Cocchi , Bitter 1845, Riduzione di bitter verde, Essenza di fieno

12,00 €

Signature

negroni solera 4.0

fusetti al cioccolato, bitter martini, bitter chinato, vermouth ruffino, gin cabraboc con infusione ad ultrasuoni al caffe

Vol% 25.6

12,00 €

Un non classico Negroni ma un drink complesso e piacevole con sentori di nocciola e caffè.
Affinato in botte per un mese con metodo solera.

Hazelnut fashioned

rum diplomatico mantuano, sciroppo di nocciola, liquore al tamarindo, bitter homemade, soluzione salina

Vol% 30

12,00 €

Un twist elegante su un Old Fashioned a base rum. Un drink caldo, dolce della nocciola e con un tocco di tamarindo.

Icloud

gin cabraboc, liquore al fico, fake lime, sciroppo al caramello salato, spuma di mela

Vol% 24

10,00 €

Un drink fruttato dove il gusto morbido del fico si fonde con il caramello salato per un contrasto dolce-sapido, con una spuma di mela che cambia la texture a ogni sorso.

red line

altamura vodka, liquore lamponi quaglia, chartreause verde, facke lime, zucchero, soda

Vol% 17

10,00 €

Un drink ispirato ai Fizz: il lampone incontra l’acidità della chartreuse, con la soda finale che gli dà una spinta in più.

ginger snapback

Liquore allo zenzero, whisky monkey shoulder, soda alla cannella, the nero

Vol% 16.5

12,00 €

Una bevuta complessa con il whisky come protagonista, con note pungenti di zenzero avvolte dalla cannella.

golden order

aguardiente infuso con ananas ad ultrasuoni, miele salato, succo di lime, aria di curcuma

Vol% 18

10,00 €

Un Daiquiri completamente stravolto dove ananas e miele salato incontrano la curcuma per un tocco speziato.

tommy's on fire

tequila, liquore ancho ryes verde, sciroppo pompelmo, succo di lime

Vol% 22

12,00 €

Un mix tra Paloma e Tommy’s Margarita, con un tocco piccante.

the winter is coming

Peach Pedro, cordial alcolico di pere e cognac

Vol% 23.3

11,00 €

Un incontro vellutato tra pesca matura e mandorla, arricchito da un tocco speziato.

mediterranean spritz

Venturo, tanqueray 10, prosecco, soda

Vol% 17.5

11,00 €

Il nostro Spritz agrumato in chiave mediterranea.

Tutti gli ingredienti sopraindicati con il rispettivo simbolo * sono homemade.
Tutti i drink appartenenti alla famiglia dei sour e buona parte dei drink straight up che contengono un’emulsione (o una foamer) non contengono albume, viene utilizzato il better’s bitter, completamente vegano e senza controindicazioni allergiche.

All the ingredients listed above with the * symbol are homemade. All drinks belonging to the sour family, as well as most straight-up drinks that contain an emulsion (or a foamer), do not contain egg white. Instead, Better’s Bitter is used—a completely vegan alternative with no allergenic contraindications.

Low Alcool

FAKE KOLA

Jimmy gin low alcool, bitters alla kola, soluzione citrico, sciroppo di zucchero, soda

Vol% 6.2

11,00 €

FAKE tea

yerbito, limoncello ø, zucchero, fake lime, soda

Vol% 6.7

11,00 €

JIMMY tonic o lemon

jimmy gin low alcool, tonica o lemon

Vol% 6.2

succo di pomodoro, succo di limone, bloody mix (chiedere per allergeni)

vodka, tonica o lemon soda

8,00 €

cubalibre

rum scuro, coca cola

8,00 €

Per cocktail fuori menu rivolgersi allo staff.